Signature Series
Brazil Royale Espresso
240,000₫
Đóng gói
Trọng lượng
Về Cà Phê
Brazil Royale — một espresso mang tinh thần Brazil theo cách rất riêng của J Studio.
Nền hương chocolate, caramel và hạt rang tạo nên một tách cà phê tròn vị, body đầy đặn và hậu vị êm dịu.
Một kiểu espresso bạn có thể thưởng thức mỗi ngày — nguyên bản, hoặc kết hợp cùng sữa hay sữa đặc để tạo nên một tách cà phê quen thuộc theo cách riêng của mình.
Thân quen · Ngọt ngào · Dễ chịu
Thông tin cà phê
BRAZIL ROYALE
ES-1884-001
Origin
Brazil
Process
Natural
Roast Profile
Espresso
Flavor Notes
Chocolate · Caramel · Nuts
Body
Medium – Full
Acidity
Low
Gợi ý pha chế
ESPRESSO
Liều lượng
18 g
Lượng chiết xuất
36 g
Tỷ lệ
1 : 2
Thời gian
25 giây
Nhiệt độ
~93°C
Đây là điểm bắt đầu được đề xuất. Hãy điều chỉnh độ mịn, liều lượng và lượng chiết xuất tùy theo máy, grinder và độ tươi của cà phê.
ĐIỀU CHỈNH
Vị quá chua?
Xay mịn hơn hoặc tăng lượng chiết xuất.
Vị quá đắng hoặc khô?
Xay thô hơn hoặc giảm lượng chiết xuất.
Vị quá mỏng?
Xay mịn hơn hoặc điều chỉnh lượng chiết xuất để tăng body.
Vận chuyển & Giao hàng
Cà phê được rang theo từng mẻ nhỏ, để nghỉ đủ thời gian trước khi đóng gói — khi đến tay bạn, đã sẵn sàng cho một tách cà phê ngon.
CẢM NHẬN TRONG TÁCH
HƯƠNG VỊ
Chocolate · Caramel · Nuts
TỔNG QUAN TRẢI NGHIỆM
Độ ngọt
Cao
Độ chua
Thấp
Body
Đầy đặn
Hậu vị
Dài · Tròn
TỔNG QUAN HƯƠNG VỊ
Trong espresso, Brazil Royale cho cảm giác ngọt, tròn và đầy đặn.
Độ chua thấp giúp tách cà phê giữ được sự êm dịu và cân bằng, dễ thưởng thức ngay cả khi uống nguyên bản.
Một espresso đậm đà, ngon hợp với sữa.
GỢI Ý THƯỞNG THỨC
ESPRESSO
Một shot espresso nguyên chất cho cảm giác ngọt, tròn và đầy đặn.
CÀ PHÊ SỮA
Espresso Brazil Royale kết hợp cùng sữa đặc — ngọt, đậm và rất quen thuộc.
AMERICANO
Thêm nước để hương caramel và chocolate trở nên nhẹ nhàng, rõ nét hơn, đôi khi xuất hiện chút smoky nhẹ — rất thú vị.
LATTE
Sweetness tự nhiên của Brazil kết hợp cùng vị béo mềm của sữa.
AFFOGATO
Espresso nóng rót lên kem vanilla — chocolate và caramel hòa cùng vị béo lạnh của kem.
Uống nguyên bản. Thêm sữa. Hay thêm một chút ngẫu hứng.
Brazil Royale là để thưởng thức theo cách của bạn.
VỀ BRAZIL ROYALE
Brazil từ lâu đã là một cái tên quen thuộc trên bản đồ cà phê thế giới, và cũng là một origin gần gũi với người uống cà phê.
Royale là cái tên J Studio dành cho profile espresso này — một cách gọi cho sự ngọt ngào, đầy đặn và dễ thưởng thức mà chúng tôi muốn tìm thấy trong một tách cà phê Brazil.
Phương pháp Natural mang đến sweetness và body tự nhiên. Profile rang được phát triển để giữ lại những đặc tính ấy, đồng thời tạo nên một espresso cân bằng, mềm mại và có chiều sâu.
Familiar, but never ordinary.
CÂU CHUYỆN ESPRESSO
TỪ NHỮNG CỖ MÁY ĐẦU TIÊN ĐẾN TÁCH CÀ PHÊ HIỆN ĐẠI
Năm 1884, tại Turin, Ý, Angelo Moriondo được cấp bằng sáng chế cho một thiết kế máy pha cà phê sử dụng hơi nước — một trong những dấu mốc sớm trong hành trình hình thành espresso.
Từ hơi nước, áp suất và những cỗ máy đầu tiên, espresso đã không ngừng phát triển để trở thành một phần của văn hóa cà phê hiện đại.
Hơn một thế kỷ sau, chúng tôi nhìn lại khởi đầu ấy không chỉ để kể về lịch sử, mà để tiếp nối tinh thần thử nghiệm và đổi mới:
Thử nghiệm. Chính xác. Và không ngừng tìm kiếm một tách cà phê tốt hơn.
LỜI NHẮN TỪ J
Espresso không chỉ là một phương pháp pha.
Đó là nơi cà phê, máy móc và con người gặp nhau trong một khoảng thời gian rất ngắn.
Một vài gram cà phê.
Một chút áp suất.
Một vài chục giây.
Nhưng phía sau đó là cả một hành trình dài — từ vùng đất, giống cây, mùa vụ, phương pháp chế biến đến cách rang và cách chúng ta pha.
Chúng tôi chọn Brazil Royale để bắt đầu hành trình ấy.
Không phải vì đây là espresso đặc biệt nhất.
Mà bởi đôi khi, một hành trình mới bắt đầu từ một điều quen thuộc.
J STUDIO COFFEE
Specialty Coffee · Espresso Series



