Ethiopia
Ethiopia Guji Buku Abel
| Pha Chế | Filter/Cold Brew | |
| Chế biến | Natural |
225,000₫
Đóng gói
Trọng lượng
ETHIOPIA GUJI HAMBELLA – BUKU ABEL Natural Heirloom G1 | 2.100–2.300m | Buku Abel Village, Hambella Wamena
HƯƠNG VỊ:
Hoa trắng • Berry đỏ • Ngọt sâu • Thanh trong • Hậu vị kéo dài
Thông Tin Cà Phê
Giữa dãy núi mù sương của Hambella Wamena, Buku Abel là một trong những ngôi làng cao nhất của vùng Guji, nơi cây cà phê được trồng ở độ cao 2.100–2.300m. Ở đây, cherry được hái thủ công từng quả, chỉ giữ những trái chín tím nhất trước khi phơi nguyên quả suốt gần một tháng trên giường cao. Nhiệt độ lạnh và nắng nhẹ giúp quá trình lên men tự nhiên diễn ra chậm, tạo nên độ sạch hiếm thấy đối với một lô Natural. Tách cà phê từ Buku Abel nổi bật với hương hoa trắng, berry đỏ, vị ngọt sâu và một hậu vị thanh trong kéo dài như trà đen tinh khiết.





