Ảnh bổ sung sản phẩm Peru – La Encantada Inca 1

Ảnh bổ sung sản phẩm Peru – La Encantada Inca 2

Signature Series

Peru – La Encantada Inca

Pha Chế

Filter

250,000₫

Đóng gói

Nguyên HạtXay Pour

Trọng lượng

100g200g

Thêm vào giỏ hàng Mua Ngay

Một lô cà phê thanh lịch từ vùng cao Hatunpampa (Cusco), được chăm sóc bởi anh Henry Chavez Maita tại Finca La Encantada. Ở độ cao 2.000m, giống SL-09 (Inca) phát triển chậm, mang đến cấu trúc hương vị tinh tế và rõ nét.

Thông Tin Cà Phê

Peru – Cusco | Hatunpampa

Origin: Cusco, Peru
Farm: Finca La Encantada
Producer: Henry Chavez Maita
Variety: SL-09 (Inca)

Process: Washed
Altitude: 2.000 masl
Moisture: 9.4%
Density: 824

Hương vị:
Cam quýt, bưởi, đào chín, trà đen mật ong, hoa trắng.
Hậu vị sạch, sáng và mọng nước.

Nằm sâu trong vùng Hatunpampa, Cusco — nơi từng là trái tim của đế chế Inca huyền thoại — Finca La Encantada (Nông trại Thần Kỳ) là nơi anh Henry Chavez Maita kiên trì gìn giữ giống cà phê SL-09 (Inca) quý hiếm.

Ở độ cao 2.000 mét trên dãy Andes khắc nghiệt, cây cà phê phát triển chậm, tích lũy hương vị một cách trọn vẹn. Giống SL-09 với năng suất thấp và yêu cầu chăm sóc tỉ mỉ, vì thế mang trong mình sự tinh tế hiếm có của vùng cao.

Quy trình Washed được thực hiện nghiêm ngặt, giúp làm nổi bật tối đa sự tinh khiết của hạt cà phê — nơi terroir lên tiếng rõ ràng và trong trẻo.

Lô cà phê tổng thể: Thanh lịch, acid vui tươi sáng, hậu vị ngọt sạch, mang phong cách “tea-like” và floral nhẹ nhàng tinh tế.