Pha Cold Brew Ngon Tại Nhà
Pha Cold Brew Ngon Tại Nhà
Cold Brew – cà phê ủ lạnh – là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mượt mà, dễ uống và tươi mát. Không cần máy móc phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha một bình Cold Brew ngon ngay tại nhà.
Tìm hiểu một chút về Cold Brew nhé
Khác với cà phê pha nóng, Cold Brew được chiết xuất bằng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài (từ 12–18 tiếng). Phương pháp này giúp cà phê có hương vị êm dịu, ít chua gắt và giữ trọn những nốt hương tự nhiên của hạt cà phê.
Thưởng thức cà phê Cold Brew
Hương vị mượt mà, dễ uống: Ít đắng gắt, phù hợp cả ngày hay kể cả với những ai mới bắt đầu uống cà phê.
Đậm đà, tinh khiết: Thời gian ủ dài giúp bộc lộ rõ hương vị của từng loại hạt.
Tiện lợi: Một lần pha có thể dùng cho 2–3 ngày, chỉ cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách pha Cold Brew tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cà phê hạt rang ( xay thô).
Nước lọc mát, sạch.
Bình thủy tinh hoặc bình pha Cold Brew.
Các bước thực hiện
Cho cà phê xay vào bình, Tỉ lệ có thể 1:10 - 1:12
Rót nước lạnh vào, khuấy nhẹ để cà phê ngấm đều.
Đậy kín và ủ trong ngăn mát tủ lạnh từ 12–18 tiếng.
Lọc qua giấy lọc hoặc vải lọc để loại bỏ bã.
Thưởng thức
Uống nguyên chất để cảm nhận vị mượt mà.
Thêm đá để có ly cà phê mát lạnh sảng khoái.
Pha cùng sữa tươi, sữa hạt hoặc syrup để biến tấu hương vị.
Mẹo nhỏ để Cold Brew ngon hơn
Có thể Bloom nhẹ nước sôi trước
Xay hạt thô
Điều chỉnh tỷ lệ cà phê – nước tùy theo sở thích đậm/nhẹ.
Thưởng thức Cold Brew – Nghệ thuật của sự chậm rãi
Tự tay pha Cold Brew không chỉ mang đến một ly cà phê ngon, mà còn là trải nghiệm thú vị để bạn tận hưởng sự bình yên trong nhịp sống bận rộn. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt từ chính gian bếp của bạn.
Bài viết liên quan
Tin Tức
25
10-2025
Quà Tặng Doanh Nghiệp – Chạm Đến Trái Tim Cùng J Studio Coffee
Trong môi trường doanh nghiệp hiện đại, việc lựa chọn quà tặng không còn đơn thuần là một hành động tri ân, mà còn là cách thể hiện giá trị, sự tinh tế và gu thưởng thức của thương hiệu. Một món quà được chọn lựa kỹ càng sẽ không chỉ ghi dấu ấn với khách hàng, đối tác mà còn khơi gợi cảm xúc, tạo nên trải nghiệm khó quên.
J Studio Coffee hiểu rõ điều này và mang đến gói quà tặng doanh nghiệp tinh tế, khác biệt, gắn liền với trải nghiệm cà phê đặc sản – nơi hương vị kể chuyện, và mỗi ngụm cà phê đều mang một câu chuyện riêng.
Góc Cà Phê
04
10-2025
Cà Phê Brazil Natural – Những Mẻ Rang Tròn Vị Và Ngọt Ngào
Giữa những cao nguyên màu mỡ của Mogiana, São Paulo, những hạt cà phê Bourbon đã được nuôi dưỡng trong điều kiện tự nhiên hoàn hảo. Đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng, khí hậu ổn định, nhiệt độ ôn hòa quanh năm – tất cả hòa quyện để tạo nên những lô cà phê đặc biệt, mang trong mình dấu ấn riêng của vùng đất Brazil.
Góc Cà Phê
13
10-2025
Cà phê đặc sản Brazil – Di sản của sự hài hòa và cân bằng.
Khi nhắc đến cà phê, có lẽ không quốc gia nào được nhắc đến nhiều như Brazil – đất nước của nắng, của samba, và của những hạt cà phê đã trở thành huyền thoại.
Trong thế giới cà phê đặc sản (Specialty Coffee), Brazil không phải là nơi tạo ra những hương vị “sốc” hay nổi loạn, mà là nơi nuôi dưỡng sự cân bằng, ổn định và độ ngọt tự nhiên – thứ bản sắc khiến nó trở thành “nền tảng” cho bao ly cà phê trứ danh trên khắp thế giới.
Góc Cà Phê
17
10-2025
Panama – viên ngọc nhỏ của cà phê đặc sản thế giới.
Panama Specialty Coffee
Panama là một quốc gia nhỏ bé nằm ở eo đất Trung Mỹ, nhưng lại mang trong mình một “vị thế khổng lồ” trong thế giới cà phê đặc sản.
Với diện tích khiêm tốn và sản lượng không lớn, Panama đã vươn lên trở thành một biểu tượng của chất lượng, sự tinh tế và những trải nghiệm hương vị đỉnh cao – đặc biệt với cái tên đã trở thành huyền thoại: Geisha.
