CẢM HỨNG,
LỰA CHỌN BỞI J
MỖI HẠT CÀ PHÊ LÀ MỘT LÁT CẮT.
MỖI VÙNG ĐẤT LÀ MỘT BẢN GIAO HƯỞNG, ẨN CHỨA SẮC THÁI VÀ CÁ TÍNH RIÊNG.
SPECIALTY COFFEE vì thế không chỉ là một tách thức uống, mà là hành trình mở ra những tầng hương – nơi bạn lắng nghe và khám phá.
Khám phá câu chuyện của chúng tôi →
J STUDIO COFFEE
Chúng tôi tìm kiếm những lô cà phê đặc sắc, rang với sự tôn trọng dành cho từng vùng trồng và chia sẻ chúng theo cách gần gũi, để hành trình khám phá specialty coffee trở thành một trải nghiệm tự nhiên và thú vị.
Chọn Lọc
Nguồn Gốc
Rang Có Chủ Đích
Chia Sẻ
Chủ Đề Tháng
South of Coffee • August Selection 2026
CHAPTER I • The Rainforest
Sumatra West Kerinci Nơi rừng mưa còn thở. Một ly cà phê đậm sâu, mang theo hương vị của đất ẩm, trái cây chín và thiên nhiên nguyên sơ.
CHAPTER II • The Highlands
Kenya Nyeri Trên những cao nguyên của Kenya, độ cao tạo nên sự trong trẻo. Hương hoa, quả đỏ và độ chua sáng đặc trưng làm nên một ly cà phê đầy sức sống.
CHAPTER III • The Beginning
Ethiopia Yirgacheffe Nơi câu chuyện của Arabica được bắt đầu. Hương hoa trắng, trà xanh và sự thanh khiết đã làm nên biểu tượng của cà phê Ethiopia.
Tuyển chọn mùa vụ
Cà Phê Nổi Bật
Khám Phá Vùng Cà Phê
Tuyển Chọn • 2026
Phin
-
Hạt cà phêTuyển chọn từ những vùng trồng phù hợp với Phin.
-
Hồ sơ rangĐược phát triển để cân bằng giữa hương, vị và hậu ngọt.
-
Chiếc PhinMột cách rất Việt để thưởng thức Specialty Coffee.
Cẩm nang trích xuất
Hướng Dẫn Pha Chế
V60 Pourover
-
Độ xayMedium Fine
-
Thời gian2:30p
-
Tỉ lệ1:15
V60 Pourover
-
Độ xayMedium Fine
-
Thời gian2:30p
-
Tỉ lệ1:15
V60 Pourover
-
Độ xayMedium Fine
-
Thời gian2:30p
-
Tỉ lệ1:15
V60 Pourover
-
Độ xayMedium Fine
-
Thời gian2:30p
-
Tỉ lệ1:15
Cảm hứng từ
nhật ký
Góc Cửa Ngõ
Góc Cà Phê
14
08-2026
Ethiopia Guji Uraga Suke G1 là một lot Natural từ vùng Uraga, Guji, ở độ cao 1.950–2.300 MASL. Tách cà phê nổi bật với quả mọng, xoài, bergamot và đào, kết thúc bằng sắc hoa sứ nhẹ nhàng. Một Ethiopia sáng, mọng nước và đầy sức sống.
Góc Cà Phê
08
08-2026
ETHIOPIA SIDAMO ARBEGONA 74158
Washed • G1
Lemon Peel • Bergamot • Peach • Honey • Strawberry • Gardenia • Apple
Một tách Ethiopia sáng, thanh và mượt, nơi hương citrus, trái cây và hoa mở ra rõ nét trong một cấu trúc cân bằng.
Thể chất: Thanh nhẹ, mượt
Độ chua: Sáng, cân bằng
Góc Cà Phê
20
07-2026
GUATEMALA ANTIGUA SHB EP – LA AZOTEA ESTATE
Hạt cà phê đến từ vùng đất Antigua.
Với điều kiện tự nhiên gần như lý tưởng cho Arabica, nơi đây đã tạo nên những hạt cà phê nổi tiếng bởi sự cân bằng, thanh lịch và cấu trúc hương vị tinh tế. Trong đợt ra mắt lần này Guatemala Antigua SHB EP – La Azotea Estate một đại diện tiêu biểu cho phong cách cà phê đặc trưng của vùng đất Antigua.
Góc Cà Phê
17
07-2026
Ethiopia Guji Uraga Yabitu Koba G1 là lô cà phê đặc sản đến từ vùng Uraga, Guji – một trong những vùng trồng cà phê danh tiếng của Ethiopia.
Với phương pháp Washed và Light Roast, ly cà phê nổi bật bởi hương bergamot, hoa nhài cùng vị chanh vàng, đào, vải và bưởi, mang đến trải nghiệm sạch, sáng và ngọt.
Góc Cà Phê
15
07-2026
Indonesia Sumatra Raja Harimau Mandheling là lô cà phê Specialty đến từ đảo Sumatra, Indonesia, nổi bật với phương pháp chế biến Wet-Hulled (Giling Basah) đặc trưng. Hương vị của Blackberry, Orange Peel, Herbs và Cedar tạo nên một tách cà phê mạnh mẽ, nhiều tầng hương và đầy cá tính.
Góc Khám Phá
19
06-2026
OMNI-ROAST JOURNEY • JUNE: Một Hành Trình Qua Năm Vùng Đất Cà Phê Đặc Sắc
Tháng 6 này, J Studio Coffee chính thức đưa bạn lên đường với OMNI-ROAST JOURNEY – một concept đặc biệt mà chúng tôi ấp ủ để biến mỗi combo cà phê thành một chuyến du hành đầy cảm hứng qua thế giới specialty coffee.






